Restauration du jardin des Convers à la Grange de Beauvais

Structure

Association 'La grange de Beauvais"

Venouse - Yonne

Objectifs

Sensibilisation à l'alimentation saine et de saison

Ferme vivante, active et productive

Lieu d'échanges d'expériences agroécologiques et pédagogiques

Années

2016 - 2017

 

Accompagnement

Conception participative

Accueil d'un maraîcher

 

Surface cultivée

1 hectare en maraîchage biologique

5000 m2 jardin d'inspiration médiéval

Type de culture

Plantes aromatiques,

Légumes annuels et vivaces

Fruitiers

Variétés d'inspiration médiévale

Le P.a.r.c  a pour mission d'accompagner les étapes de conception de ce futur lieu de production

La Grange porte ses projets avec une réelle volonté de collectif,  il en est de même pour le projet de jardin:

comment concevoir un futur lieu de production, un jardin historique et pédagogique de façon collective?

Conception partagée et dynamique collective

La mission du P.a.r.c est d'accompagner les membres de l'association de la grange de Beauvais dans la conception des espaces agricoles entourant le bâtiment.

 

Les premiers travaux ont consisté à créer une dynamique collective pour mobiliser des adhérents mais aussi de nouvelles énergies dans ce projet selon des méthodes de travail participatives.

Par exemple:

Un "World café" mêlant professionnels du paysage, de l'horticulture, de l'agriculture, de l'urbanisme et des adhérents, des bénévoles a été mis en place en mai afin de lancer la dynamique collective.

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Jardin maraîcher / jardin historique et pédagogique

L'étude des besoins et l'analyse partagée du site ont permis de définir les vocations des espaces entourant la granges : jardin d'inspiration médiévale, jardin maraîcher, jardin d'agréments, espace de circulation, d'accueil et de stationnement.

La production d'un cahier des charges permet d'établir une stratégie de gestion pour chaque espace.

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